Ежевика Карака Блэк

Ежевика "Karaka Black". Цветение начинается в середине мая. Одной из особенностей сорта Karaka Black является то, что цветение а, следовательно, и плодоношение, происходит волнами. Сначала раскрываются верхние бутоны, расположенные на концах хорошо освещенных поднятых на опору побегов. Затем цветение как бы перетекает вниз. Когда раскрываются бутоны на нижних, расположенных почти на уровне грунта плодовых веточках, верхние гроздья уже поспели. Ее побеги тонкие, гибкие, что облегчает укрытие на зиму, не слишком длинные – от 3 до 5 м у взрослого растения. Побегообразовательная способность сорта средняя. Поросли сорт дает мало. Молодые листья могут быть окрашены в желтый цвет – это не болезнь, а особенность сорта. Колючки у Karaka Black многочисленные, острые. Плодоношение происходит на приросте прошлого года. Ягоды черные, с глянцевым блеском, форма вытянутая, суженная к верхушке, может быть слегка изогнутой. Не до конца вызревшие плоды окрашены в фиолетовый цвет, на ранних стадиях спелости – красные. Средняя длина плодов – 4-5 см, вес – около 10 г. Отдельные ягоды могут набрать вес в 17 г. Не достигшие спелости плоды красноватые, кислые. В стадии технической зрелости они становятся слаще, с приятной кислинкой и ароматом. Переспевшие ягоды становятся мягкими и теряют пикантную кислинку. Они склонны осыпаться, поэтому собирать их нужно вовремя. Созревает ежевика Карака Блэк одной из первых – к началу июля. Плодоношение растянуто на 6-8 недель. Взрослый куст дает в среднем по 10-12 кг ягод, а при хорошей агротехнике – до 15 кг. Ее можно есть в свежем виде, замораживать на зиму, готовить вино, соки, варенья. В стадии технической зрелости сорт Карака Блэк хорошо выдерживает транспортировку, долго хранится. На зиму требуется укрытие. Нуждается в регулярном поливе.